domenica 17 aprile 2016

Ricetta facile e veloce per Microonde - Mug Cake Ananas e Cocco

Ricetta Mug Cake Microonde

Ebbene sì! Mi sono lasciata tentare anche questa volta da una delle ultime mode culinarie (come avevo già fatto con il Golden Milk e con le Rose di pasta sfoglia e mele), e dopo aver visto mille versioni e tantissime fotografie che mi passavano davanti di bellissime Mug Cake, ho deciso che era arrivato il momento di provarla. La Mug Cake ha origini anglosassoni ma si sta diffondendo velocemente anche da noi ed ormai si possono trovare in libreria interi volumi dedicati a questi dolci, preparati e cucinati nella Mug, la classica tazza americana alta e stretta.
In realtà ci pensavo da tanto tempo ma aspettavo di cambiare il mio microonde, che era vecchio e non andava benissimo, con quello di cui mi ero innamorata e che avevo visto sul catalogo punti di un supermercato, il bellissimo "Whirlpool Jet Cook" con Grill, Crisp e cottura a vapore.
Benissimo, il Microonde era arrivato ma prima di sperimentare la prima "torta in tazza" ho atteso ancora un po' di tempo, mi mancava la giusta ispirazione. Ed ovviamente è arrivata anche lei, altrimenti non saremmo qui a parlare di Mug cake, quando
 ho visto gli ingredienti dell'ultima Degustabox. Quindi ho realizzato una torta in cui sostituivo il latte con il succo di frutta Santal Plus Cocco e Ananas, in cui è presente anche una piccola percentuale di latte. Io adoro il cocco e sapevo già che mi avrebbe conquistata. La Mug cake è comodissima, non si sporca nulla in cucina, ed è super veloce, in 5 minuti (compresa la preparazione) è pronta. Non si accende il forno e si può fare in pratiche mono-porzioni. Quando si ha una voglia improvvisa di dolci e poco tempo a disposizione la Mug Cake è perfetta, ma solo in queste occasioni, altrimenti preferisco "sporcarmi le mani" facendo i dolci tradizionali e riempire la casa di inebriante profumo dal forno. Per le mug cake il processo di lievitazione è diverso rispetto alle torte tradizionali e la consistenza sarà leggermente più spugnosa ma comunque deliziosa.
Bisogna sempre utilizzare tazze adatte al microonde, in ceramica che non contengano assolutamente parti metalliche o verniciature oro ed argento.
Le tazze vanno riempite a metà o al massimo per 2/3 e le dosi degli ingredienti si possono variare secondo le necessità. Ora che il primo passo è fatto, voglio sperimentare altre ricette di Mug Cake. Ed ora passiamo alla ricetta...



Mug Cake Microonde ricetta


mercoledì 13 aprile 2016

Scopriamo insieme la Degustabox di Marzo


Degustabox Marzo

Eccomi di nuovo con il mio appuntamento mensile, la presentazione dei prodotti contenuti nella "scatola delle sorprese", la Degustabox di Marzo. Ormai, per chi mi segue, è superfluo illustrare cos'è la Degustabx, ma se sei appena approdato nel mio blog, ti consiglio di leggere prima questo post, così capirai cos'è, come funziona e come si può acquistare: QUI.
Anche nella Degustabox di Marzo ho trovato tanti prodotti di elevata qualità ed ho scoperto sapori nuovi ed interessanti. Ho conosciuto prodotti che non avevo mai provato, di cui mi sono innamorata e che sicuramente acquisterò in futuro. Ma quali sono? Ora ve li presento tutti, uno ad uno.

Degustabox Marzo contenuto

  1. Pasta Liguori trafilata al bronzo - Casarecce 500 gr. (1.19 €)
    Pasta di Gragnano IGP trafilata al bronzo. La pasta Liguori viene prodotta solo con grani duri italiani selezionati accuratamente, che vengono coltivati in Puglia, Basilicata e basso Molise, da cui vengono ricavate semole ad alto contenuto proteico per permettere alla pasta di rimanere sempre al dente. Ho già provato questa pasta e posso confermare che mantiene perfettamente la cottura, poi essendo trafilata al bronzo ha la superficie più ruvida e trattiene perfettamente il sugo. E' veramente ottima, ve la consiglio.
  2. Caramelle Fisherman's Friend (2.55 € per due pacchetti)Fisherman's Friend la più forte che c'è, questo è il suo slogan ed in effetti non appena ne assaggi una puoi confermarlo. Ha un sapore forte, leggermente piccante ma con un retrogusto estremamente piacevole di liquirizia. Un gusto unico ed inconfondibile. Ma conoscete la storia delle Fisherman's Friend? E' molto curiosa. Queste caramelle sono nate nel 1865 nel Lancashire, dove i pescatori partivano per il Circolo Polare Artico e, a causa delle temperature estremamente fredde, avevano spesso problemi a gola e vie respiratorie. James Lofthouse li aiutava con le sue pasticche, che i pescatori chiamavano "amici". Da qui derivò il nome. Io le conoscevo già e mi piace molto il sapore forte con quella nota di liquirizia, le adoro.
  3. Succo di frutta con latte Santal Plus Ananas e Cocco (1.52 €)
    Santal ha lanciato una nuova linea di succhi di frutta molto innovativi e creativi, infatti non solo contengono frutta con abbinamenti particolari, ma sono anche arricchiti da un goccio di latte per rendere il succo ancora più morbido e vellutato. Le varianti sono: Pesca e Mango, Ananas e Cocco, e Fragola e Banana. Un' esperienza sensoriale unica. Nella mia Degustabox ho trovato quello all'Ananas e Cocco ed è davvero delizioso. Io amo il cocco e per me è perfetto. Mi ricorda tanto la Pinacolada, ma in questo caso analcolica.

sabato 9 aprile 2016

Hill's Ideal Balance per i nostri amici a 4 zampe - campagna TRND

ideal balance hill's

Ed eccomi qui, ancora una volta a parlarvi di cibo per i nostri amici a 4 zampe. Io adoro i miei cagnolini e per loro voglio solo il meglio, quindi quando ho scoperto il nuovo progetto TRND per il passaparola di un nuovo prodotto Hill's, mi sono candidata subito incrociando le dita e sperando di venir presa. Conosco la marca Hill's e penso che faccia prodotti di qualità impareggiabile, è tra le migliori marche in assoluto di cibo per animali.
Ed ora vi presento Hill's Ideal Balance.
E' una linea completa di cibo per cani e gatti che garantisce una nutrizione bilanciata al 100% ed una forte appetibilità. Da una parte è attenta alla salute dei nostri animali ma dall'altra non vuole trascurare neanche l'aspetto legato al sapore per rendere il momento del pasto ancora più gradevole.
Hill's Ideal Balance viene creato solo:

  • selezionando i migliori ingredienti naturali
  • senza granturco, frumento, soia, aromi, coloranti e conservanti artificiali. Inoltre non contiene olio di palma ed ingredienti geneticamente modificati (OGM).
componenti hill's ideal balance

Hill's Ideal Balance oltre a preoccuparsi per la salute dei nostri amici a 4 zampe, si preoccupa anche del nostro pianeta, ed è per questo motivo che cerca soluzioni per ridurre al minimo l'impatto ambientale ed ha un costante impegno nella conservazione delle risorse non rinnovabili.
Ovviamente è un prodotto Cruelty Free e Hill's non effettua sperimentazione animali, non pratica la vivisezione e non sovvenziona né conduce studi che possano causare sofferenza o nuocere alla salute di cani e gatti.
Oltre alla linea Ideal Balnce, la gamma di prodotti Hill's si compone da: 
Prescription Diet, che è specifica per animali che hanno problemi di salute, come ad esempio la gestione del peso, problemi renali, cardiaci o articolari.
e Science Plan, che invece è dedicata agli animali in salute, con prodotti specifici nelle varie fasi di età.
La linea Ideal Balance per cani è composta dalle varianti:
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