Ricetta Bimby : Zuppa di Polpo, patate, ceci e spinaci con dado Cuore di Brodo Knorr Pesce

Questa ricetta è tratta dalla rivista "Noi...Voi...Bimby" di Novembre 2011 e l'unica modifica che ho fatto è stato di non mettere aglio e peperoncino nella zuppa e aggiungere il dado Cuore di brodo Knorr Pesce al posto del dado normale perché lo trovo più saporito.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

- 700 g di polpo lessato

- 1 scalogno

- 40 gr. di olio extra vergine d'oliva

- 150 gr. di pomodori a tocchetti (o 3 pomodori pelati)

- 100 gr. di vino rosso secco

- 350 gr. di patate a tocchetti

- sale e pepe q.b.

- 250 gr. di ceci lessati

- 300 gr. di brodo (acqua + dado Cuore di brodo Knorr Pesce)

- 300 gr. di foglie di spinaci freschi

- 8 fette di pane scuro (di segale o ai sette cereali)

- 1 spicchio d'aglio

Ricetta Bimby: Branzino al vapore con pesto e Cuore di Brodo Knorr Pesce

Questa ricetta è stata presa dal libro per il Bimby "Il profumo del mare" e riadattata secondo le mie esigenze. La ricetta originale la potete trovare con il nome: "Branzino al vapore con salsa al pesto, pomodorini e aceto balsamico".

INGREDIENTI:

10 pomodori ciliegia
30 gr di pesto di sedano (o di basilico)
40 gr olio extravergine d’oliva 
2 branzini
2 patate
sale q.b. 
1 limone
erbe provenzali
500 gr acqua

1 vaschetta di Cuore di Brodo Knorr Pesce

Ricetta Bimby: Orata all'acqua pazza con Cuore di Brodo Knorr Pesce

Questa è una ricetta tratta dal libro base del Bimby e riadattata da me.

La ricetta originale è Spigole all'acqua pazza.

Ingredienti: 
2 Orate

Prezzemolo

40 g di Olio extra vergine d'oliva

3 pomodorini

300 g di Acqua

3-4 patate tagliate a tocchetti (a piacere)

1 vaschetta di Cuore di Brodo Knorr Pesce

Limone

Erbe Provenzali (miscela di rosmarino, timo, origano, salvia e basilico)